Pere al miele e rosmarino

Ciao a tutti!

Chi mi segue sa che quest'anno l'albero delle pere ci ha regalato una "produzione" fuori dal normale.
Fortunatamente i miei bimbi adorano questo frutto, quindi mi sono potuta sbizzarrire con nuove ricette ed esperimenti! :-)

Il profumo di miele e rosmarino che si respirava in cucina durante la cottura di questa merenda era una cosa a dir poco squisita...ed il gusto lo era altrettanto! "Era"..perché sono finite in mezz'ora!

Siete curiosi di provarle? Eccovi la ricetta!

Ingredienti:

• 6 piccole pere
• 3 cucchiai di MielBio Rigoni al Tiglio
• 2 rametti di rosmarino
• 1 bicchiere di acqua

Versate il bicchiere di acqua in una piccola teglia da forno ed aggiungeteci foglie di un rametto di rosmarino.

Adagiate le pere nella teglia, quindi versatevi sopra i 3 cucchiai di miele e le foglie dell'altro rametto di rosmarino.

Infornate a 160° per un'ora, avendo cura di rigirare delicatamente le pere ogni 15 minuti, così che possano insaporirsi da ogni lato.

Una volta sfornate lasciate intiepidire e filtrate il sugo togliendo le foglie di rosmarino.

Buona merenda!