Cioccolatini di Natale

Ciao a tutti!

Il Natale si avvicina, e molti di noi (eh sì, io compresa!) sono a corto di idee per piccoli pensierini da regalare agli amici.
Così ieri mi è venuta questa idea: perchè non confezionare dei cioccolatini fatti in casa utilizzando gli stampini da biscotti? Più che dei cioccolatini sono dei cioccolatoni, ma vedrete che confezionarli con nastrini e fiocchetti sarà un gioco da ragazzi!

Ecco gli ingredienti per 4 cioccolatini di circa 5 cm di diametro:

• 200 gr di cioccolata fondente o al latte
• 2 cucchiai di latte
• Nocciole, mandorle, pinoli, uvetta...quello che preferite!

 Mettete a sciogliere la cioccolata a bagnomaria con 2 cucchiai di latte.

Nel frattempo stendete su di un piatto un foglio di carta forno. Posizionatevi gli stampini.

Quando la cioccolata comincerà a sciogliersi mescolate con un cucchiaio perchè non rimangano grumetti. Quando vedrete che il cioccolato comincia a diventare una crema, togliete il pentolino dal fuoco e mescolate ancora per qualche istante energicamente.

Ora potete versare 2 cucchiai di cioccolato in ogni stampino: cuori, cerchi, alberelli, angioletti...qualsiasi forma vi ispiri la fantasia!

Una volta terminato di riempire gli stampini col cioccolato procedete ad adagiare la vostra frutta secca, io ho scelto le nocciole piemontesi.
Premete delicatamente perchè non si stacchino quando il cioccolato solidificherà.

Mettete in frigo per almeno 2 ore i cioccolatini, quindi estraeteli delicatamente dagli stampini e confezionateli a piacere...

 

Vi piacciono? :)